Obligée de fermer ses portes durant le deuxième confinement, L'Ephémère de Bourgogne new look a énormément à ses fidèles et à ses habitués. Tellement que ceux-ci l'ont fait savoir. Par téléphone, par SMS, par Messenger, par WhatsApp. Par courrier aussi ! Manquaient plus que les pigeons voyageurs ! Du coup, pressurisée, L'Ephémère de Bourgogne rouvrira ses portes le 15 décembre. Mais auparavant, le lundi 14 décembre, elle aura fait venir des truites de 2 kilos et autres poissons d'un gabarit remarquable :-)